Omenaa kolmella tavalla

Omenapuumme tuottavat satoa todella hienosti. Vähän liiankin hienosti. Olemme valjastaneet ystävät, naapurit ja sukulaiset omenatalkoisiin. Kotiinsa saa viedä niin paljon kuin jaksaa, keräämme valmiiksi.

Tässä kolme vinkkiä omenasadon "tuhoamiseksi".

Omenasose

3,5 litraa omenalohkoja

1-2 kanelitankoa
3 dl vettä

Laita isoon kattilaan omenalohkot, vesi ja kanelitangot. Keitä sekoitellen n. 10-15 minuuttia kunnes omenat ovat pehmeitä. Soseuta esim. sauvasekoittimella. Jäähdytä ja pakasta. 

Sose säilyy jokusen päivän jääkaapissa, mutta koska siinä ei ole sokeria ei kannata pidemmäksi aikaa säilöä pakastamatta.

Tämän verran tulee sosetta tuosta määrästä lohkoja. Eli n. 7 dl.

 

Omenapiirakka

Pohja:

1,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaurahiutaleita

0,5 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

50 g juoksevaa/sulatettua margariinia

0,5 dl maitoa

Täyte:

2 dl omenasosetta

omenalohkoja

kanelia

Sekoita pohjan kuivat ainekset keskenään. Lisää joukkoon juokseva margariini ja maito. Sekoita tasaiseksi ja painele voidellun vuoan pohjalle.

Levitä pohjan päälle (omatekemää tai kaupan) omenasosetta ja omenalohkoja siten, että pohja peittyy.

Ripottele päälle kaneli. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Voidaan nauttia esim. vaniljakastikkeen kanssa, mutta menee myös ilman erillistä "kostuketta" piirakassa olevan soseen ansiosta. Tähän sopii käytettäväksi esim. lastenruokapurkissa oleva omenasose.

Omenapaistos

Omenalohkoja mielen mukaan

Päälle:

sokeria

kanelia

1 dl juoksevaa margariinia

1 dl kaurahiutaleita

0,5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

Levitä voidellun uunivuoan pohjalle omenalohkoja sen verran, että pohja peittyy. Ripottele päälle sokeria ja kanelia oman maun mukaan. Sekoita keskenään loput aineet (margariini, kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja leivinjauhe) ja levittele seos omenien päälle.

Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia.

Nauti lämpimänä vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Ulkonäkö ei kehuja kerää, mutta maku on loistavan omenainen ripauksella kauraa!

Lasten olympialaiset

Kävimme koko perheen voimin nauttimassa iloisesta tunnelmasta HMP:n järjestämässä tapahtumassa, lasten olympialaisissa.

Alkulämmittelyt tehtiin radan reunalla.

Ensimmäisenä lajina pituushyppy.

Loikat lähti jo kolmiloikkapaikan lankulta. 10 cm voi siirtää merkkiä eteenpäin.

 

Pallonheitosta saatiin täsmällisesti samat tulokset molemmille.

Viime hetken neuvot 20 metrin juoksuun.

 Meidän perheen mestarit! Mahtavaa!!

Mitalit kaulassa on hyvä hymyillä.

Kääntökassi

Tyykipuodista hankitusta tummapohjaisesta kankaasta ja Ikean Fredrika kankaasta syntyi kääntökassi.

Ohje löytyy täältä ja kaava täältä.

Muokkasin ohjetta sen verran, että lisäsin siihen nappikiinnityksen.
"Vuorin" ja päälikankaan väliin ompelin napin lenksun.

Napit Tyykipuodista.

Kassi on sopivan iso omiin tarpeisiini. Ja syvyyttäkin riittää parin muotoonleikkauksen ansiosta.
Ainoa mikä puuttuu on sisätasku. Pohdin ensin jos tekisin piiloketjun avulla taskun, mutta päätin jättää sen pois. Tarkoituksena on tehdä pieni pussukka, jonka saisi omalla lenkillään kiinni sisäpuolelle jäävään nappiin. Pussukka olisi sitten aina kätevästi käden ulottuvilla eikä kassin pohjalla.

Pakko vielä kertoa, että pääsin käymään Tallinnan Karnaluksessa! Sieltä mukaan lähti iso kasa vetoketjuja, joitakin saumurilankoja ja nyöriä housuja varten. Ostin myös leveää satiininauhaa, joka ilmeisesti jäi kaupan kassalle. Kassalla pyöri kaksi ja jopa kolmekin naista kerralla, joten en ihmettele, että jotain jäi kun tavaroita keskenään pyörittelivät. Ottaa vaan niin kovasti päähän, koska tuo nauha oli yksi niistä, joita lähdin hakemaan ja olisin sen nyt heti tarvinnut.
Katsotaan saavatko tutkittua asiaa ja voidaanko tuota enää mitenkään korjata. Esittelen myöhemmin ostossatoa kun saan uutta ompelutilaani parempaan järjestykseen ja tavaroita purettua paikoilleen.

Terveiset Pariisista

Olemme koko perhe lomalla ja sen takia onkin ollut hiljaisempaa blogin puolella.

Nyt muutama tekele alkaa olla lähes valmiina, joten eiköhän kohta taas saa juttujakin aikaiseksi.

Aloitin siivoamaan vaatehuonettamme, josta tulee ompelukammarini. Ei tarvinnut kovin edes miestä suostutella ajatukseen. Taitaa olla tyytyväinen kun saa makuuhuoneestamme ompelukoneen ja saumurin pois.

Lomailimme mieheni kanssa kaksin muutaman päivän Pariisissa.

Tottakai lomamme osui juuri kuumimpaan helleaaltoon, mutta heti aamusta kun lähti liikkeelle niin jaksoi pyöriä vähän turistikohteissakin. Tuliaisia ei kummemmin matkalta mukaan lähtenyt. Itselleni huivi sekä lompakko ja muutama magneetti (vakiomuisto ulkomaan matkoilta).

Nyt onkin rentoutuneena hyvä valmistautua tulevaan syksyyn, joka on muutosten aikaa.

Äiti lähtee töihin ja pojat hoitoon. 

Muutaman kerran on käyty tutustumassa päiväkotiin ja parin viikon päästä koittaa suuri H-hetki.

Toivottavasti jatkossakin jää aikaa harrastuksille. Tosin vaatehuone ompeluhuoneena on jatkoa ajatellen hyvä sijoitus, koska siellä voin ommella myös illalla poikien nukkuessa. Omassa makuuhuoneessamme en ole voinut kun pojat nukkuvat heti seinän takana.

Takkauudistusta

Olemme asuneet nykyisessä talossamme yli vuoden. Jo alkuun pohdimme mitä teemme takalle vai teemmekö mitään. Takka sai olla alkuperäisessä "loistossaan" näihin päiviin saakka.

Alunperin takka oli siis käsittelemätön.

 

 Takan tummuuden lisäksi meitä häiritsi takan vieressä olevassa tiiliseinässä ollut surkeasti korjattu alue (kuvassa lasten tuolin takana). Kuvassa näkyvä taso on aikoinaan jatkunut seinänviertä, mutta talossa asuneet vuokralaiset olivat rikkoneet tason (kysymättä omistajalta), koska se ei sopinut heidän sisustukseensa.

 

No, tuonkin alueen saimme siistittyä ja kokonaisuus näyttää nyt hyvältä.

Takka ja seinä saivat siis pintaansa vähän väriä ja koko olohuone loistaa uudella tavalla. 

Ennenkin oli valoisaa, mutta valoa ei koskaan voi olla sisällä liikaa. 

Takka maalattiin kaikkiaan neljä kertaa. Kaksi kerrosta Tikkurilan Luja-pohjamaalia ja kaksi kerrosta Luja-pintamaalia. Ensimmäinen kerros oli pahin, koska takka imi maalia hurjasti ja jokainen kohta piti tarkasti pensselillä vetää. Parivuotiaiden kanssa homma ei oikein toimi päiväsaikaan, joten pääasiassa maalasimme illalla kun pojat olivat nukkumassa.

Muutama viikko sitten sanoin siskoni yrityksen remontissa etten maalaa, koska en ole koskaan maalannut.

Kolmen viikon aikana maalasin (lopulta) myyntitiskin siskoni yritykseen, seinähyllyt terassillemme ja mieheni kanssa tämän takan+seinän. Nyt sanon etten maalaa, koska hetkeen en halua nähdä pensseliä tai maalia ollenkaan! :)

Ompelukset juhlia varten

Olisikohan ollut kesäkuun alussa kun päätin, että haluan tehdä poikien synttäreille koristeiksi viirejä.

Kaivoin laatikoista tilkkuja ja pikkuhiljaa (todellakin pikkuhiljaa) aloin niitä leikkelemään ja ompelemaan.

Niinhän siinä kävi, että valmistuivat viimeisellä viikolla ennen juhlia. Mutta ajoissa kuitenkin!

Näin tein viirit! Surauttelin kankaat kolmion muotoon jättäen yläreunan auki. Leikkasin hieman kolmion kärkeä ja käänsin oikein päin. Leikkaus sen takia, että kolmion saa siistimmäksi oikein päin.
Silitin kolmiot ja ompelin vinokaitaleen väliin nauhaksi.

Viirejä tuli neljä ja jokainen on n. 4,5 metriä pitkiä.

Vinkki viirien tekijöille: säästääksesi hermojasi, älä käytä trikootilkkuja ja valitse leveää vinokaitaletta. :)

Synttäreiden ohjelmanumerona oli ongintaa. Lapset saivat osallistua ja heille olin tehnyt palkinnoiksi oman etukirjaimen mukaisen hernepussin. Lisäksi ongintaämpäristä löytyi pieni paketti rusinoita (pienimmälle yksi maissinaksu).

 

Ja olihan sankareille saatava omat synttäripaidat!

Nyt ei tarvitse kenenkään kysellä montako vuotta sitä ollaan, sen kun katsovat paidasta. ;)

Tähti-trikoot Royal-tuotteelta. Musta trikoo applikointiin vanhasta paidasta. Resorikangas Sampsukasta.

 

Hei hei vieraat!

 

Syntymäpäiväjuhlien tarjoilua

Juhlat on juhlittu ja kivaa oli. Tarjoilujen osalta halusimme pitää juhlat yksinkertaisina. Niinpä valitsimme suureen suolaisen nälkään tarjottavaksi hodarit. Isäntä grillasi nakit ja sämpylät terassilla ja jokainen sai täyttää oman sämpylänsä oman maun mukaan (oli sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia ja sipulirouhetta).

Hyvin tuntui maistuvan kaikille.

Hodareiden lisäksi suolaista puolta oli edustamassa lihapullat ja junavoileipäkakku.

 Junan mallinen voileipäkakku kalasta

Riittää n. 20:lle

22 viipaletta isoja paahtoleipiä
3 dl kala- tai kasvislientä

Täyte 1:
300 g lämminsavulohta
150 g creme fraichea
1/2 punainen paprika pienina kuutioina
mustapippuria rouheena

Täyte 2:
100 g ruohosipulituorejuustoa
75 g creme fraichea
1/4 punttia tilliä silppuna
mustapippuria rouheena

Koristeluun:
200 g savukalatuorejuustoa
120 g smetanaa
viipale graavilohta
pätkä kurkkua pieninä kuutioina
1/2 punainen paprika pieninä kuutioina

Poista leivistä kuoret. Sekoita ruodoton lämminsavulohi, creme fraiche, paprika ja mustapippuri (pari kierrosta myllystä/n.1 tl valmista rouhetta) tasaiseksi tahnaksi.
Sekoita toinen tahna ruohosipulituorejuustosta, creme fraichesta, tillistä ja mustapippurista.

Asettele iso pala alumiinifoliota ja leivinpaperia päällekkäin. Palojen tulisi olla sen verran suuret, että ne voi kääriä voileipäkakun ympärille.

Tee ensin veturi. Laita leivinpaperin päälle kolme kokonaista leipäviipaletta. 

 Kostuta leivät (n.1-2 ruokalusikallista/kokonainen viipale). 

Levitä kalatäytettä (täyte 1). Nosta päälle toinen leipäkerros.
Kostuta leivät ja levitä ruohosipulitäyte (täyte 2). 

Lisää leivät, kostuta ja levitä kalatäytettä. Lisää vielä kerros leipiä ja kostuta.

Jatka vielä kaksi kerrosta (vuorotellen eri täytteillä) toisen päädyn leipäpinoon saadaksesi "ohjaamon".

Tee samalla tavalla hiilivaunu, mutta laita kaksi leipää peräkkäin ja neljä päällekkäin. 

Kääri leivinpaperi ja alumiinifolio palojen ympärille. Laita jääkaappiin vetäytymään yöksi.

Avattuasi paketit siirrä ne tarjoiluvadille. Siisti reunoja tarvittaessa.

Sekoita koristeeksi tuleva savukalatuorejuusto ja smetana tasaiseksi, levitä seos voileipäkakun pinnalle ja reunoille.
Koristele graavikalalla, kurkku- ja paprikakuutioilla.

Tuut tuut...

 Makeaakin tuli tehtyä tarjolle kaurakeksien ja mansikkajuustokakun muodossa.

Kaurakeksit

36 keksiä

2 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
1 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
50 g rasvaa sulana
1 kananmuna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sula rasva ja kananmuna, sekoita tasaiseksi.
Lusikoi teelusikallisia leivinpaperille. 

Jätä väliä, keksit leviävät uunissa (teelusikallisesta tulee n. 6cm halkaisija).

Paista 175 asteessa n. 10 minuuttia. 

Keksit nousevat ensin ja sen jälkeen "lässähtävät". 

Annoin laskeutumisen jälkeen ruskistua vielä hetkisen, tulee rapeampia.

 

 Mansikkajuustokakku

Pohja:
n. 200 g Domino-keksejä
50 g juoksevaa margariinia

Täyte:
7 liivatelehteä
1/2 dl sitruunamehua
500 g / 1 litra tuoreita mansikoita

 400 g maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 dl kuohukermaa

Murskaa keksit ja sekoita niiden joukkoon juokseva margariini. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sekoita paloitellut mansikat, tuorejuusto ja sokerit keskenään. Kuumenna sitruunamehu mikrossa lähes kiehuvaksi. Puristele liivatteista vettä pois ja sulata ne sitruunamehuun. Lisää liivateliemi soseutettuun juustomansikkaseokseen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä siihen varovasti juustomansikkaseos.

Kaada seos irtopohjavuokaan keksipohjan päälle. Hyydytä jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.

Päälle rouhin suklaata, sivuilla lisäherkkuna lakua ja suklaata.

Apinapaidat apinoille

Pikapäivitystä. Seuraavilla kerroilla enempi juttua kun synttärit saatu alta juhlittua pois.

Synttärihumun alla sain vielä kuitenkin viimeisteltyä hetken aikaa kesken olleet apinapaidat.

Näissä ei mitään erikoisuuksia ole, mutta sopivat käyttäjilleen apinoidensa puolesta.

Pojat pallokentällä pelaamassa uusissa paidoissa.

Säilytystilaa terassille

Jokainen varmasti tietää ongelman, että säilytystilaa ei koskaan ole tarpeeksi tai ainakaan liikaa.

Ongelma ulottuu tällä hetkellä meillä ulos.

 

Olemme jo vanhaan kotiimme hankkineet terassille arkun, johon saa säilytykseen puutarhanhoidossa tarvittavat peiteharsot, ruukut, ämpärit ja ylipäänsä kaikki puutarhan pienemmät työvälineet.

Pihamme kuitenkin kasvoi uuden kodin myötä. Ja niin on myös tarvikkeiden määrä lisääntynyt nyt kun olemme yli vuoden uudessa kodissamme asuneet.

Tarvikkeiden määrän lisääntymisen lisäksi terassilla tuntui olevan ainainen ongelma, että samat pienet asiat sai jatkuvasti olla kaivamassa arkusta, kun niille ei tahtonut löytyä paikkaa esillä.

Ja siitä se idea sitten lähti.

Alkutilanne oli tämä. 

Tyhjä nurkka nykyisen säilytysarkun perällä. Alas nurkkaan yritettiin piilottaa sellaista mitä kaikkien (siis poikien) ei tarvitse nähdä koko ajan, kuten kastelukannu ja iso ruukku koristekäpyjä.

Yläpuolella roikkui pyykit joskus harvakseltaan.

 

 Rahallinen panostus projektiin oli pyöreä nolla. Hyllylevyt löytyivät autotallista. Ovat ylijäämää asuntomme remontista. Hyllyt olivat sopivan syvyisiä, etteivät tule liian pitkälle (n. 15 cm).

Maalasin hyllyt valkoiseksi. Maali on hankittu joitakin viikkoja sitten portin maalausta varten.

Ja portti on siis jo maalattu, joten tuo maalijämä oli kuin tähän tarkoitettu.

Tässä lopputulosta.

Hyllyjen sisältö tulee vielä vaihtumaan moneen kertana. Ruukkuja piti vain saada arkusta tilaa viemästä.

Punaiseen "koriin" tulee säilytykseen hanskat niin ovat aina käden ulottuvilla.

Ja esille pääsivät myös ihanan väriset Fiskarsin lapiot.

Pakko vielä kehuskella ihanalla omenasadollamme. Olemme joutuneet keräämään maasta ja laittamaan roskiin yli 70 litraa omenia. Silti kolme neljästä omenapuustamme näyttää tältä.

Osa omenoista alkaa jo olla kypsiä, osia vielä odotellaan. Mikäs sitä on lomalla odotellessa. :)

Ekat housut!

Jes, olen saanut tehtyä ensimmäiset housut pojilleni!

Kesäilosta tuli tehtyä tällä kertaa pitkähihaiset paidat ja niille kaipasin kaveriksi housuja.

 

En ole aiemmin tehnyt housuja vaikka tiesin, että se on helppoa. Ja helppoa se kyllä olikin.
Lahkeiden ja lahkeensuuresorin kaavana käytin Ottobren 1/2012 kaavaa "Little Rabbit" koossa 86. 

Taskut on omasta päästä piirretty kuten myös vyötärön resori.

Lopputulos on oikein onnistunut.

Jokin pieni katkos on tosin käynyt leikatessa, sillä ruskeista housuista tuli aavistuksen lyhyemmät kuin vihreistä. Onneksi molemmat housut olivat käyttäjilleen vielä vähän pitkät, joten suurta vahinkoa ei käynyt.

Velourit Myllymuksuilta, josta muistaakseni myös vihreä ja ruskea resori. 

Keltainen ja punainen resori Sampsukasta.

Tässä koko setti

Ja vielä käyttäjien päällä, jotka ovat valmiina kauppareissuun.